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Pensez à vos Bons cadeau : menu seul ou formule complète avec
apéritif maison, menu et accord mets et vin.
Menu DECOUVERTE (non servis les jours de fête et jours fériès). Le chef vous propose un menu dégustation surprise, selon son inspiration du moment.
Ce menu est servi en portion adaptée pour que le plaisir soit total.
Menu à 65,00 euros, (servi pour l'ensemble de la table)
Menu dégustation : faites confiance au chef, deux entrées, deux plats, fromage et dessert qu il choisi pour vous régaler.
Menus Spécial Fête des mères à 65,00 euros, menu unique servi au restaurant le 29 mai au déjeuner
La petite mise en bouche
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Le foie gras de canard maison, gelée au vinaigre de framboises du Vercors, chutney aux épices et foccaccia aux herbes
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La lotte cuite basse température, épinards frais, bouillon iodée au citron vert, asperges vertes
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La pintade fermière aux queues d'écrevisses, houmous de lentilles vertes de trept et pommes de terres nouvelles, jus de crustacés
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Gratin dauphinois
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Les fromages de nos régions
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La gourmandise de Printemps autour de la fraise et du basilic
Menus Spécial Fête de mères à emporter à 35,00 euros à commander avant mercredi 25 mai
La petite mise en bouche
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Le foie gras de canard maison, gelée au vinaigre de framboises du Vercors, chutney aux épices et foccaccia aux herbes
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La lotte cuite basse température, épinards frais, bouillon iodée au citron vert, asperges vertes
ou
La pintade fermière aux queues d'écrevisses, houmous de lentilles vertes de trept et pommes de terres nouvelles, jus de crustacés
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Gratin dauphinois
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La gourmandise de Printemps autour de la fraise et du basilic
Les menus hors jours fériés sont dans l'onglet Menus de ce site.
Horaire des services : 12h00- 13h30 et 19h30-21h00