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Pensez à vos Bons cadeau : menu seul ou formule complète avec
coupe de champagne, menu et accord mets et vin.
Menu Découverte à 59 euros ,un ensemble de plats en portion adaptée pour une dégustation plaisir :
La petite mise en bouche
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L’escalope chaude de foie gras poêlé au vinaigre de framboises
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La noix de coquilles Saint Jacques juste saisie à la plancha, infusion aux herbes fraîches et chips de jambon crû
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Le maigre de Corse, pulpe de clémentines
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L’instant fraîcheur à l’orange et Grand-Marnier
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La poitrine de canard rôti, purée de vitelottes et pommes fondantes, quelques champignons sautées
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Le fromage chaud et sa salade aux noix
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L’ assiette gourmande des desserts maisons
Les plats et menus à emporter ainsi que les autres menus sont dans l'onglet Menus de ce site.
Horaire des services : 12h00- 13h30 et 19h30-21h30