..:: Menu Gourmandises ::..

Une entrée + Un plat, fromage et dessert : 52,00 €
ou
Une entrée + Deux plats, fromage et dessert : 65,00 €



La petite mise en bouche
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Le foie gras de canard maison, coing et potimarron en condiment,focaccia
ou
Noix de coquilles Saint Jacques grillées à la plancha, duxelles de de compignons, carottes, jus
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Turbot aux champignons bruns, endives caramélisé au vinaigre de noix
ou
Le demi homard entièrement décortiqué dans son coulis, patate douce en texture, jeunes pousses d'épinard(supplément 8,00 euros)
ou
Viande du moment (selon approvisionnement)de la Ferme Cottaz à Torchefelon, en basse température, aux morilles, légumes anciens


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La ronde des fromages
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Le dessert maison parmi la carte














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